うみへかわへさかなつり

１２月３０日（土）
今日は天気も良く家の大掃除。
午後から昨日のアジで棒寿司を作った。



３枚のおろし、刺身にできる状態にしてあら塩を両面にまぶす。



１５分ほどすると水分が出てくる。
これで臭みなども出て身も締まる。



酢と酒を混ぜたものであら塩を洗い流しキッチンペーパーで水分をふき取る。



巻きすの上にクッキングペーパーを引いてアジを並べ、大葉、生姜の順に乗せ、酢飯を乗せてクッキングペーパーで巻いて巻きすで軽く押し付けながら形を整え、クッキングペーパーに巻いたまま、２時間ほど冷蔵庫に入れて魚やご飯を締める。



クッキングペーパーから取り出し味の表面をバーナー炙る。



食べやすい大きさに切って完成♪



まず目に向けて釣り収めに行った。
天気も良く結構な人。



ポイントに着くと空には渡り鳥が飛んでいる。



ポイントに立つと雪景色の立山連峰がきれい。
このポイントでこの景色を見ながらの釣りは気持ちいい。
今日はメバル狙いで先日発売されたルーディーズ　魚子チク３ｇシラスアミグローを使った。
キャストしてボトムまで沈めてゆっくり巻いてくる。
方向を変えながらキャストを繰り返し巻いていると何か当たっている感じがしてそのまま巻いてくると重みが乗ってきてロッドを横にひいて合わせると魚の引き。



２４ｃｍほどのアジ♪
本命ではないけどうれしい。
今日はキープ用の道具持ってきていないのでリリース。
同じところにキャストすると連発♪



さらに連発したけど１キャッチ１ポチャン。
海藻がかかっていたことに気がつかずキャストを繰り返しそれっき。
薄暗くなり何の反応もないので終了した。
釣り収めはメバル狙いだったけどアジが釣れた。
実釣３０分、いい釣り収めだった。