うみへかわへさかなつり

１２月１７日（日）
金曜は雨で自宅へ帰る途中に魚の駅　生地へ行ったけど自分の欲しい魚はなかったので何も買わずに帰路へ。
途中、雨が止んでいたのでアオリイカ狙いに最初のポイントは入りたいところには先行者で次のポイントは波足が長くちょっとだけやって終了。

昨日は妻も休みで以前、つさんと奥能登の帰りに行ったどんたく生鮮市場 和倉店へ妻と行った。





新しくてきれい。
お弁当も種類が多く結構安く迷った。
鮮魚は天然ブリの柵とアジの刺身を買った。
朝取れアジを買おうかとも思ったけどちょっと小さく値段もそんなに変わらなかったので調理済みのものを買った。
ものによっては買うのも一つかなと思う。

家に帰ってお弁当を食べてから調理開始。
いつもはツマはないけど今回はアジの刺身を買ったのでツマをの上にブリの刺身、アジは炙りにして並べた。



カキは一度、火に通してオリーブオイル漬けに。



豚足はネギとニンニク、生姜と一緒に３０分ほど茹でて一度上げて、ぶつ切りに。
昼間っから外に出る気がないのでビールを飲みながら（笑）



醤油、砂糖、酢などで甘辛煮にした。



夜のメインは妻が作るもつ鍋。



天気が悪かったので料理に専念できた（笑）

今日も天気が悪く雪もちらほら。
在所の役員関係の書類の整理などをした。
昼はアオリイカの刺身を作り、明太子とマヨネーズで明太マヨスパゲッティを作った。



後は冷凍しておいたアオリイカでイカ飯を作った。
７杯作り、２杯は娘夫婦のところへもっていき、３杯は切って、２杯はストック。





イカ飯って本当にうまい♪
今年はイカ飯サイズのアオリイカのストックは少なく今回が最後かもしれない。
天気が悪い日が続くんで今度はいつ釣りに行けるのかな。