うみへかわへさかなつり

１２月１０日（日）
今日はアオリイカの刺身とアオリイカの炒め物を作った。



刺身は胴とエンペラのみ使った。
シンプルな刺身と炙り、イカそうめんとエンペラを繊維と直角に薄切り。



ゲソと肝、小さめのアオリイカ２杯をぶつ切りにしてごま油で炒めて醤油とみりんで味付け。

お昼は刺身の切れ端でイカ納豆丼を作った。



夜は在所の会合でマズメ前まで海に行こうかと思ったけど北東の風１０ｍだったので断念。

今日からしばらく天気が悪い日が続きそうでもしかしたら昨日のアオリイカが最後かも・・・
もう３杯釣りたかったな～。