うみへかわへさかなつり

５月３１日（土）
今日は午後から戸出屋さんへ寄ってから西のポイントへ。
昨日、県東部のポイントでアジが釣れたので行こうか迷ったが人も多そうだしと今日は人が少なくのんびりできる西のポイントにした。
ポイントに着くと大きな漁港だけどフカセ釣りの人が１人だけ。
まずは漁港内でキジハタ狙い。
水がきれいで底まで見えるのはいいがちょっと透明過ぎる。
海藻の周りに魚が悠々と泳いでいて５ｃｍほどのコウイカの子も泳いでいる。
一通りやってみたが反応なし。
外側でヒラメを狙ってクレイジグ波動SWIMで狙ってみたが１度だけフォールでラインがふけるアタリがあったが掛からなかった。
漁港内を移動してクレイジグ波動DEEP　５ｇにエコギア　バグアンツ２インチをキャスト。
そういえばバグアンツ、新色が３色出たそうで実物の色をみたがどれも本当においしそうな色だった。
いつもキジハタが釣れるポイントは海藻だらけで狙うところが限定される。
ちょっとずつ移動しながら海藻の無いところをキャストしていくとアタリは分からなかったがリフト時に魚が掛かっていた。
ロッドを立てて巻き上げる。
藻が絡んだが何とか抜き上げることができた。



２２ｃｍほどのプリプリのカサゴ♪
今日はボウズかもって思っていたからなおさらうれしい。
とりあえず１尾釣れたしと今日は終了と思ったが帰り道にもう一ヶ所だけ寄ってみた。
ここではヒラメ狙いでクレイジグ波動SWIM　５ｇにエコギア　グラスミノーMをリフト＆フォールさせ、手前の根付近でリフトの後、ロッドを立てて巻いてくるとガツンと重みが乗り、根掛かったと思い、ロッドを立ててみると魚の引き。
根の手前でバイトしきたみたいだ。
ロッドを立てて巻きに入ると潜ろうとする。
これはヒラメではなさそうともしかしていいサイズのカサゴかもと何とか潜られずに手前まで寄せて抜き上げる。





３０ｃｍのキジハタ♪
このポイントでは２５ｃｍ前後のキジハタを釣ったことはあるがこのサイズは初めて。
これで満足して終了。

昼間、釣りに行く前に一昨日の１５ｃｍほどのアジを料理した。
（昨日釣った９尾は燻製に）
今回はオリーブオイル煮にした。
アジは５尾で釣ったその日に内臓、ウロコ、ゼイゴと頭を落としてあったものに塩コショウする。



フライパンにオリーブオイルにニンニク、鷹の爪を入れ弱火でニンニクの香りが出てきたらアジをいれる。
ニンニクは切ってもいいけど包丁の横でたたいた方が香りがでる。
鷹の爪は種を入れると辛みが増すので種も入れた。





途中でローリエを入れ弱火で１０分ほど煮て完成。





冷めてから器に移して食べるだけ。



１５ｃｍ位までなら骨まで食べれる。
魚を食べるとオリーブオイルがあまる。
このオリーブオイルはチャーハンやパスタに使える。
今回はチャーハンを作った。
オリーブオイル煮のオイルをフライパンに入れ強火にしておく。
ご飯と生卵をあらかじめ混ぜておいたものを入れてパラパラになるまで炒めて塩コショウして香りづけに醤油をさっと掛けてもう少し炒めて完成。



ダメかと思ったが魚も釣れたし、おいしい肴にチャーハンとおいしかっしと満足の１日だった。



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