うみへかわへさかなつり

３月８日（土）
今週は火曜からのどが痛かったり、木曜の朝、節々が痛かったりと風邪がを引いていたみたいで今日は体は楽だけどのどの調子が悪い。
天気もいいけど今日はどこも行かず昨日釣ったイカを調理した。
まずは２杯のケンサキイカで刺身。



３杯のヤリイカで煮付け。



醤油とみりん砂糖に生姜で味付けたダシに２０分ほど煮込んだ。
ヤリイカの一部を細く輪切りにしておいたものでパスタを作った。
ゆでたての熱々パスタに先日、カルディーでアーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノとヤリイカを入れて混ぜるだけ。





辛くいけどイカの甘みがよく合う♪
あとは一日、ドラマのまとめ観をした。
早く風邪すっきりしないかな～。